新年的庆祝活动-亚美尼亚人的独特方式

新年的庆祝活动是一个亚美尼亚家庭最期待的节日之一。经过多年的，传统习俗被保存也有点现代化了

有些风俗来自苏联时期，它们与俄罗斯和前苏联的很相似，但有些是在亚美尼亚的典型。中等收入和低收入家庭尽最大努力为新年大餐存钱。人们做的甚至都超过了他们支付能力，因为人们相信认为，“你花越多的时间来准备新年，你的新年就过得更快乐。”也有人在这几天将欢迎来访的客人，所以餐桌必须是越丰盛越好。
准备工作在新年前几周开始。人们开始蜂拥来带食品商店和超市，因为最后的日子里，许多事情变得更加昂贵（有些人喜欢把一切经营到最后一刻，那些店主们在年末赚上一大笔）。

丰盛的餐桌最期待新年餐桌不能缺少的就是猪腿。它已成为节日的主要标志之一，已经有许多笑话连接这种到“狂热的崇拜”，就像问题“你提前几天买猪肉？”向大家问好或问候“猪肉节快乐！”8-10

斤的猪肉要花约为100美元。

近年来，一些家庭试图保持传统，有的家庭正在取代猪肉，换成与鸡或一些鱼来。在我的家庭，我们永远不会背叛这一传统，因为我的父亲，猪肉是一种“必备”而且传统上来讲，妈妈做得猪腿是最棒的。因此，在我们家猪肉是在新的一年一定要吃到的。

一个典型的新年餐桌–我叔叔的家

其他传统的东西为表是肉类零食（火腿，basturma，sujukh），各种沙拉（“stolichnyj”、“奥利维尔”、鸡肉和坚果或蘑菇等）。桌上你可以找到糕点（主要是东部的甜蜜糖浆和坚果，因为它们可以保持食品的甜度，即使没有牛奶和奶油），水果（橘子、苹果、石榴、香蕉、柚子），各种坚果（开心果、榛子、杏仁、核桃、等），和sudjukh 核桃、螺纹和浸泡在浓糖浆的葡萄、桑椹汁。

干甜点心从各种水果（有时也蔬菜）也是一种必备的表。苹果、黑莓、桃、杏、梨、李子、西瓜、樱桃等。（我朋友的奶奶做甜胡萝卜！）

我们的餐桌——干果制品

左边——Հոն（找不到其英文名称甚至俄语翻译）,

杏子上，右边的底部和西瓜切片桃子，中间的无花果。上边——sudjukh在顶部，甜干左边无花果和李子干

因为面包比如亚美尼亚薄薄脆饼为代表，它可以持续时间较长的新鲜。大约一个星期，我们不做任何购物（实际上我们无法做到这一点，因为商店都关闭了），所以所有的日子里，我们正在吃的食物提前准备。许多人的胃在这个节日里还真是辛苦呢。

我们的餐桌——糕点

它的顶部pakhlava（东亚美尼亚糕点，核桃馅和蜂蜜）和“rshta酥糖”（还有丰富的核桃和蜂蜜）

另一种主妇的竞赛——谁家的餐桌更丰盛更传统？

除了传统的菜肴，我的妈妈也使“基辅鸡”，与传统的“Ishli kyufta”碎肉不同种馅的另一菜肴。通常肉馅煎饼也是新年餐桌的一个重要组成部分，以及传统的亚美尼亚Dolma由葡萄叶制成的。女性家庭成员一定要切菜，制作dolmas，烤煎饼。

我们的房子
准备的不仅是餐桌，还有家。

亚美尼亚的一个非常重要的传统是打扫房子。这些天，女孩上楼的楼梯上清洗吊灯和天花板，衣柜顶、橱柜和其它墙面。这一传统被认为是非常重要的，使房子必须完全准备进入新的一年干净。如果你敲开一户亚美尼亚人家问他们十二月的最后一天做什么，毫无疑问，那必须清洗房子，或烹饪。
在一些家庭里，直到一年中的最后几分钟，妇女忙着准备桌子和打扫房子，直到一年中的最后几分钟。然后我们看主教和总统的演讲，看共和国广场的时钟倒数。随着滴答声，我们举杯，说祝酒词，然后就开始吃猪肉、沙拉等等大餐啦。后来一些亲友可能到达。一些家庭也根据莫斯科时间庆祝新年（1小时时差),由于俄罗斯电视频道在亚美尼亚很受欢迎，我们也观看俄罗斯总统的演讲。然后电话响起。你一定要非常幸运地打通一个电话或发个短信。电话接线员夜间交通负荷最为广泛。非常有趣的是，你会收到陌生的号码发来的短信，写着“新年快乐，祝你幸福”。另外，在所有的节日，所有的祝贺和祝愿，一个人对另一个人说着，有些毫无意义的、笨笨的问题会被问到永远！它是“你是如何度过新年的？”当然，这不是关于花费支出，但关于假期，有些问题是不可跳过的。

近几年，在Tsakhkadzor迎接新年也成了传统，Tsakhkadzor是冬季度假胜地，距埃里温约30分钟的小镇。所有宾馆和酒店十月前已全部预订！大部分场馆都有他们的新年前夕庆祝活动强制性出席并计入价格。这是很好的时候，家庭可以安排租的房子与他们的朋友和家人这个受欢迎的冬季度假胜地度过一周，享受着雪，滑雪和爬山的索道。 

一些家庭会去过夜的餐厅，那里的亚美尼亚明星开始到整个晚上。这是他们的旺季。新年前夕的电视节目的亚美尼亚频道越来越专业，你能注意到他们每年的预算也增加了。但是如果收看夜晚的频道，你会看到同样的流行歌星唱歌一样，点击最受欢迎的节目，幽默的电影和录音从上年的幽默电影。

我们的客人

次日公共假日开始…无尽对客人的欢迎和招待，从1月1日持续到7，8号。家庭开始互相拜访，一个接一个。在平均一天3-4访问完成，一些人能够访问更多！这可能有点烦人，但你可能会访问的家庭访问你，只是第二天。我想知道，真的有这么多的事情要讨论？

在每次访问时，每个人都要吃遍主人准备的菜肴，即使是你的第五个ishli qyufta或火腿片。他们将坚持让你吃下去，你也不会抗拒。

家人的拜访，比如我的叔叔家

拜访的人群主要分两个方面，优先去拜访的主要血缘相近的亲属和有人在那一年去世的家庭。

亚美尼亚圣诞节

圣诞节是庆祝1月6日。在圣诞前夜，人们通常会去教堂带回圣火，点燃的蜡烛，将清扫黑暗的灵魂。在圣诞节，家人聚在一起吃米饭，干水果或葡萄干，吃鱼，喝葡萄酒。人们不能吃肉。然后有人去教堂，点燃蜡烛了。主教堂的假期第二天（包括圣诞节）被称为“merelots”，那一天人们拜访他们的亲属的坟墓。

从2008开始、所有的“merelots”日被定为非工作，并被这一周最近周六取代。亚美尼亚的圣诞节与庆祝新年不太一样，但我想这取决于家庭的传统。